ملتقى الأحبة والأصدقاء
 
الرئيسيةالرئيسية  الاولىالاولى  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيلتسجيل  

شاطر | 
 

 أومليت بالخضر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
malak
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : انثى
دولتي :
عدد المساهمات : 29
نقاط : 81

تاريخ التسجيل : 12/08/2012

مُساهمةموضوع: أومليت بالخضر   الأربعاء 27 فبراير 2013, 03:21



الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات

قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.

المقادير
< 20 بيضة
< 3 حبات بطاطس
< حبتا قرع أخضر
< 3 حبات طماطم
< 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
< زبدة
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير
اغسلي الخضر وقشري البطاطس والقرع ثم قطعيهما والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البطاطس ومرريها لمدة 5 دقائق، اخفضي درجة حرارة الموقد وغطي المقلاة لمدة 10 دقائق.
أضيفي القرع والطماطم وتبلي بالملح والإبزار واخلطي وأضيفي 10 دقائق والمقلاة مغطاة.
أزيلي المقلاة واتركي الخضر تبرد ثم اهرسي الجميع بواسطة شوكة.
في خمس سلطنيات اخفقي في كل واحدة منها أربع بيضات.
ذوبي الزبدة في مقلاة ثم أفرغي السلطنية الأولى واطهيها لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها واطهي لمدة 3 دقائق.
أضيفي إلى السلطنية الثانية القليل من الخضر واطهيها ثم السلطنية الثالثة اطهي البيض بدون إضافة خضر والرابعة بإضافة خضر والخامسة بدون إضافة خضر.
صففي الأومليت فوق بعضه ثم قطعيه وقدميه مع سلطة مناسبة.

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أومليت بالخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: مطبخ السيدة حواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
جميع الحقوق محفوظة

حقوق الطبع والنشر والنسخ محفوظة لمنتديات أنيلول©2011 - 2012          
*جميع المقالات والمواضيع المنشورة في المنتدى تعبر عن رأي أصحابها  ولا تعبر عن وجهة نظرنا وليس لادارة المنتدى أي مسؤولية إعلامية أو أدبية أو قانونية*


الاعجاب على الفيس بوك
راديو بي بي سي