دجاج محمر بنكهة الحامض  Ezlb9t10
دجاج محمر بنكهة الحامض  Ezlb9t10
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقى الأحبة والأصدقاء
 
الرئيسيةالرئيسية  الاولىالاولى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيلتسجيل  

 

 دجاج محمر بنكهة الحامض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
malak
عضو جديد
عضو جديد



الجنس : انثى
دولتي : دجاج محمر بنكهة الحامض  710
عدد المساهمات : 29
نقاط : 81
دجاج محمر بنكهة الحامض  2zcdew10
تاريخ التسجيل : 12/08/2012

دجاج محمر بنكهة الحامض  Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محمر بنكهة الحامض    دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالإثنين 17 ديسمبر 2012, 01:45

دجاج محمر بنكهة الحامض  115090

دجاج محمر بنكهة الحامض

المقادير :
دجاجة من زنة كيلو ونصف إلى 2 كيلو
حبتا بصل متوسطتي الحجم مقطعتين ناعما
4 فصوص ثوم
باقة قزبر وبقدونس مقطعة
نصف ملعقة زنجبيل طازج مطحون.
نصف ملعقة صغيرة كركم (خرقوم بلدي)
ملح
إبزار
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
كأس ماء أو مرق الدجاج
حبة حامض أصفر مخلل
نصف كأس زيتون
طريقة التحضير :
يغسل الدجاج جيدا بالملح ثم يشطف ويجفف.
يخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والإبزار بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
تدهن الدجاجة بالخليط جيدا من الداخل والخارج وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتشبع.
يسخن الزيت في قدر وتوضع الدجاجة وسطه وتقلب ويضاف المرق أو الماء وتترك الدجاجة تتحمر مع التقليب من كل الجوانب وتغطى لمدة ساعة.
تقطع حبة الحامض المخلل إلى قطع صغيرة وتضاف مع المتبقى من خليط البصل ويضاف الخليط إلى الدجاج.
حين تنضج الدجاجة يرفع القدر من على النار، وتوضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محمر بنكهة الحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: مطبخ السيدة حواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» عودة ترافيان
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالأحد 28 يوليو 2013, 20:12 من طرف حسن بن حسان

» أحدث العاب الاون لاين tyrant
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالسبت 29 يونيو 2013, 01:57 من طرف روح الخليج

» فرصة للربح من الانترنت ، قريبـــا
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالأربعاء 29 مايو 2013, 22:11 من طرف filspay

» تنظيم أول نشاط إشعاعي بثانوية الأرك التأهيلية‎ باغرم
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالأحد 26 مايو 2013, 11:13 من طرف aghbaloo

» السب ..والشتم.. في حياتنا ومجتمعنا..والأسباب التي تقود إلى ذلك
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالجمعة 24 مايو 2013, 10:30 من طرف handala

» الاختلافات العقلية العشرة بين الرجل و المرأة
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالجمعة 24 مايو 2013, 10:25 من طرف handala

»  الترتيب الزمني للأنبياء والرسل .
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالخميس 23 مايو 2013, 08:08 من طرف frifra01

» عالم سعودي: قيادة المرأة للسيارة ” تفتح أبواب الشر”! وأخر يأمر مظيفة طيران بالنزول لعدم وجود محرم معها
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالخميس 23 مايو 2013, 08:01 من طرف malak

» ماذا ستكتب على جدار الزمن ؟!
دجاج محمر بنكهة الحامض  Emptyالخميس 23 مايو 2013, 07:58 من طرف malak

جميع الحقوق محفوظة

حقوق الطبع والنشر والنسخ محفوظة لمنتديات أنيلول©2011 - 2012          
*جميع المقالات والمواضيع المنشورة في المنتدى تعبر عن رأي أصحابها  ولا تعبر عن وجهة نظرنا وليس لادارة المنتدى أي مسؤولية إعلامية أو أدبية أو قانونية*


الاعجاب على الفيس بوك
راديو بي بي سي