بسطيلة السمك و الخضار

[g]

g]

بسطيلة السمك بالخضار

المكونات

- 10 ورقات كبيرة من أوراق البسطيلة

- 250 غرام من الشعرية الصينية

- 250 غرام من الخضار المتنوعة ' بروكلي- كوسة- جزر...' مقطعة لقطع صغيرة

- 500 غرام من فواكه البحر المشكلة

- 100 غرام من الفطر الأسود

- ملعقة من صلصة الطماطم

- بصلة كبيرة مفرومة

- 5 فصوص

- توابل ' ملح، زنجبيل، فلفل احمر، كمون،فلفل أسود، بقدونس، كزبرة، القليل من الهريسة'

الطريقة

- ضعي في طنجرة شرائح البصل في القليل من الزيت على نار هادئة لتتقلى، ثم أضيفي الثوم مع التحريك المتواصل.

- أضيفي الخضر و السمك و الفطرالأسود

- أضيفي البهارات و صلصلة الطماطم و اتركي المقادير تستوي على نار هادئة....